日本對於做任何事的態度 真的讓我佩服
今天日本第21代香道繼承人來格拉斯展示香道的文化，學校在幾天前就和他預約了今天早上的時間請他現場表演給我們看。
在今天之前，香道對我來說就像一個傳說，很久遠的傳奇。
不過今天見識了以後，真的是大開眼界，看到一個日本人穿著和服，在好像一個很遙遠的古人在我面前操作香道一樣。
香道的繼承人叫做Souhitsu Hachiya，目前在日本有一間學校叫做The Shino Incense School.，是香道"志野派"的繼承人。
香道和花道、茶道一樣，是日本從中國學習而來，然後發展成"道"，變成日本特有的國家文化。
多數的日本人對於花道和茶道都很有概念，也有很多業界的老師專門在教授這些技藝。
香道雖然也並駕齊驅是日本貴族生活不可缺少的流行，不過礙於很多限制，並無法流行起來。
Souhitsu桑說，香道的原料並不是那麼好取得，像花道，市面上永遠都有很多很漂亮的花材讓人挑選，每年也會有愈來愈好的茶供大家品嚐。但是香道，都是從很珍貴的天然原料中取得，而取得原料的困難和學習香道的技藝，都是花道和茶道所不能及的，所以很難造成大流行。
在日本，香道有分成好幾個流派，最一開始香道的創始人是三條西實隆，是最大的流派稱為"三流派"或是"御流派"。之後志野宗信也創了"志野派"，和三流派的貴族風格不太相同。就一直流傳到了現在，Souhitsu桑是第21代繼承人，很年輕，現在才34歲。剛進去展場的時候，也看到了他的妻子和小女兒。他的妻子沒有和他一樣穿著日本和服，反而是穿著洋裝和黑色皮靴，很像是東京地鐵上會看到的都會時髦女生。他的女兒還好小，臉圓嘟嘟的靠在媽媽身上，好可愛。透過香道，也能看到日本男尊女卑的傳統，通常香道的繼承人都是由男生來傳承，如果一直沒有辦法生出男生，才會有女生來代替。志野派經過了20個傳承者，也只有在第17代的時候有一個女性，其他全都是男生。以後也一樣，如果在這個小女兒之後也沒辦法生出男生的話，才會由女兒來傳承，聽到這裡，真的覺得那個妻子好可憐，壓力應該很大。
"你們來這邊學香水，是因為你們對香水的熱愛和興趣，而踏入這個世界。不同的是，我是為了延續香道的傳承而出生的，所以當我出生時，使命也加諸在我身上了。" 一開頭，他就說了這一段話。
"我從小的興趣是踢足球，如果之後再讓我重生一次，我下輩子一定要成為一個足球員。" Souhitsu很堅定的說。
大家都笑了，我卻笑不太出來。展出才剛開始，我就感覺到，他身上背負著古老家族的使命和期望，是多麼的沉重和無奈。不過他很清楚，如果不是因為香道，很可能他今天就不會出生，活在世界上，所以為了家族，他也願意放下自己的堅持。
從去年的九月開始，Souhitsu桑開始在全世界展示日本的香道文化，他去了美國、英國、巴西和香港，最後一站在法國。上個週末在巴黎也有展出表演，當然格拉斯也不能例外。去年的日本學姐，曾在他的底下學過幾年的香道，所以在格拉斯的時候，也常常看到學姐會穿著日本和服來上課，到現在為止還沒看過重覆的，而且每一件都好精緻。
香道裡面用的原料都是天然的，不會加入化學的味道。香道以沉香木為主，再加入其他的味道去混和。沉香木有分很多等級，現在在奈良東大寺保有一塊一千年以上的沉香木，是日本最大一塊，稱為"蘭奢待"，非常的名貴。不是所有人都能得到蘭奢待的一小部分的，1000年以來只有三個人拿到非常小一塊。souhitsu桑的爸爸也有一塊沉香木，但是他沒機會摸過甚至看都沒看過。
"他藏的非常好，我完全找不到在哪。"
仔細看"蘭奢待"三個字，會發現裡面分別有"東大寺"的偏旁。可以看出日本人的用心。在聞香之前，準備工作非常的繁鎖，不是像我們在學校一樣，聞香紙沾一沾精油就聞了。香道要準備很多工具和小杯子。日本的薰香和我想像的不太一樣，我以為是和線香一樣直接點火然後就有味道，其實遠遠複雜的多。小杯子裡面裝了熱氣，上滿蓋滿灰，souhitsu桑很小心的用各種小勺子把灰壓成金字塔的型狀，然後在每個邊上各壓出10道小小條的線，總共有50條。每邊各代表金木水火土等五行，象微地球的元素。最後把一小塊木頭放在小鐵盤上，再放到灰上面，鐵盤就會因為下面不斷傳來的熱氣而導熱，讓木頭發出香味。
聞薰香，也有好多禮數。我們稱為"聞香"，在香道裡，他們是說"傾聽香味"。
現在要一起"傾聽香味了。"
我們進行了一個小遊戲，叫做"三景香"的游戲。
有四種不同香味，分別代表了日本三個很有名的景點(Matsushima, Hashidate, Itsukushima)和一艘載著我們去遊歷這些景點的船。我們有一次聞香的機會，接著就要試著分辨四個不同的味道。我們小心的兩手捧著杯子，首先要先順時針轉兩下成180度，讓杯子的花紋對著souhitsu先生，接著用右手蓋住灰，鼻子湊上前深深的吸氣，讓香味完全進入肺中，深吸一口之後，不能對著灰吐氣，會把灰吹散，而且是很不禮貌的行為，我們要往左邊吐氣，然後照這樣重覆三次，再換下一個味道。
說真的, 這四種味道非常非常的像。在聞香的時候，吸入滿滿的熱氣和香味，吐氣的時候還是覺得味道充滿整個鼻腔和肺部，很像是抽菸一樣。其實不是很舒服。而且在聞下一個的時候，前一個的味道還是會一直干擾。最後我只答對了一題。
"答對全部的人恭喜你們，表示這趟旅遊玩的很開心，在船上沒有暈船，三個景點都玩過，也都知道它們不同的美了。"
"答對兩個的人也恭喜你們，玩到下午可能有點起霧以至於沒看的那麼清楚，不過早上也玩的很愉快。"
"答對一個的人，可能比較沒那麼幸運，從早上就開始起霧了，整天霧茫茫的，辛苦你們了。"
"全部答錯的人，殘念!!不過至少你們也都去過這些景點看過，有算玩到了!!。
印度男生Nag竟然全對，真的太誇張了。在課堂上他常常全對就算了，現在那麼困難的味道對他來說也是輕而易舉，我真的不敢相信。
"對你來說，你真的覺得這四種味道很不一樣嗎??"結束後我忍不住問他。
"沒有啦，我也是半想半猜的。
哼，猜的也能猜那麼準啊。
從頭到尾大師沒提到"態度"兩個字。但他的一舉一動，真的讓我對他們看待香道的態度肅然起敬。
今天和香道大師合照了，超開心。
還是我用好久沒講的日文問他的和他小聊了幾句，還好yukari事先有幫我惡補日文。他二話不說就答應拍照了。Yukari拉著我，跟他說我是從台灣來的，他睜大眼睛說"你從台灣來啊?我最喜歡台灣了。"雖然這句話很有可能是日本式的禮貌，不過聽到還是很高興。
"我很驚訝看到格拉斯香水博物館裡有香道的工具和影片，因為影片裡的人是我爺爺呢!" 他最後告訴我們一定要到博物館看這段他爺爺的影片。
仔細他眉宇之間怎麼有點搞笑的感覺~~
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