香水師若維

冬天的蔚藍海岸，到處都可以看到Mimosa的盛開。

Mimosa對於南法的人來說，它的重要性不小於薰衣草或茉莉花。

第一次知道這種花的存在，是去年秋天來法國上課的時候聞到的。
當時只聞到老師給我們的純露，只是覺得這種花的味道很特別，卻無從想像。
當時的法國同學很驚訝我從來沒有看過mimosa，因為這在他們的生活中，是無所不在的。

回家查了資料，發現它是含羞草屬的植物。很多人直接把它翻成含羞草，但它其實不是路邊那種碰了會合起來的葉子。
也有人把它稱為含羞草花或是金合歡。但我覺得很多時候就保持原名就好，不一定要執著於翻譯上面。

據說mimosa本來是澳洲才有的花，在夏天會盛開金黃色一球一球的開滿整顆樹，所以在澳洲，mimosa是夏季代表性的花朵。
上個世紀，有位法國人把它帶回歐洲種植，想要讓法國在夏天的時候，也能有金黃色的花海，沒想到mimosa來到法國之後，只在冬天開花，就好像仍然記住澳洲的夏天是一二月一樣，只願意照著記憶中的季節開花。所以在法國，它反而變成冬天代表性的花朵。

不過在路上看到開滿整顆樹的mimosa，就知道春天應該不遠了。

它的香味有點像摻了蜂蜜的杏仁，也有點接近紫羅蘭的味道，但沒那麼濃郁。
在香水裡面，很少會用到mimosa的味道。但是在法國當地的小保養品牌裡，有時可以看到有mimosa香味的乳液或沐浴膠。
不過紀梵希和香水世家嬌蘭有出mimosa的香水。