香水師若維

從這個月開始又有新的project要做了，每個月都有一個主題，例如是乳液、沐浴乳、卸妝乳等等的香味。
這個月的主題就是要調一個水蜜桃口味的洗髮精。
教我們這堂課的人是布迪菲，他在一個格拉斯的香水公司SFA當香水師，也是布迪菲校長的兒子。
好奇妙~布迪菲一家人我們都認識了呢。

上布迪菲的課能學到很多，他總是給我們一個大方向，然後其他的就讓我們自己去摸索。他最常說的話就是" I think it's a good idea."。有時候我都覺得他只是說說而已，並不是我們真的抓到香味的重點。不過這樣能讓我們從錯誤中學到更多，往往都是繞了一大圈，浪費很多時間之後才會發現我們的香調根本就錯了。

"上我的課，不用在乎價錢，你們可以用任何東西，就算是非常昂貴的天然精油也都盡量用"。這是上他的課最大的優點之一。我們很少能一直使用那些很珍貴的原料，原因並不是學校供應不起，其實學校的資源取之不盡，而是因為就算用了很珍貴的原料調出來了，這其實以後進公司之後，連碰都不會碰到。
例如玫瑰精油來說好了，雖然外面的價錢非常昂貴，但在學校，可以隨心所慾的使用，如果用完了就請助教再訂一瓶新的就好，而且還是和全球最大的公司之一訂購。像是摩洛哥玫瑰、土耳其玫瑰、保加利亞玫瑰，要什麼有什麼。
但是有一種玫瑰精油是連學校也無法提供的，不是價錢的問題，而是根本輪不到學校!!那就是超級珍貴的格拉斯玫瑰精油。它只屬於香奈兒，有時有剩下的話，會分一點點給嬌蘭或其他大香水公司，其他的人，連想都別想呢!
連名聲響亮，在香水界有一席之地的布迪菲校長，都只能拿到一小罐給我們聞，而沒辦法拿來調香。

因為各種原料的價差實在太大了，有時候很貴的精油或化學香味，在調香上其實很少用到，因為產品的訂價無法訂的那麼高時，成本就要想辦法節省。香味最終還是要賣出去的，如果讓人負擔不起，這個香味等於報廢了。

如果你問一個公司裡不同的部門" 什麼原料對你來說是好的原料?"
香水師會說: " 那我要聞一聞才知道。"
化學分析師會說" 讓我查一下分析報告。"
行銷人員會說" 成本愈便宜愈好。"

不過雖然布迪菲說不用管價錢，調洗髮精的香味還是不能用到天價的原料，或是說"不需要"用到那些昂貴的原料，就能調出不錯的味道。

水蜜桃的香味讓我們繞了好大一圈，一開始我們試著用橙類家族的原料，然後讓它甜一點，當然Aldehyde C14是必備的，它是桃子味的乙醛。
調了幾瓶之後，發現味道都太酸了，既不像橙類也不像桃子，倒是蠻像酸掉的桃子。
後來發現加玫瑰精油，或玫瑰家族的香精會好一點，例如Geraniol, Geranyl acetate等等。但無論怎麼做還是很怪。
我們做了大概七瓶吧，覺得一直在原地打轉，像迷宮找不到出口一樣，到處碰壁毫無起色。
最後想到Laurance說: 有時候一直加東西都沒有比較好的時候，就試試看把一些原素拿掉，或是降低它的百分比。
我們拿掉了Methyl anthranylate，把Aurantiol比例降的很低，真的沒那麼酸，桃子的甜味就跑出來了。
把musk T也減少了很多，musk t 雖然讓味道不那麼刺激，變的圓潤很多，但是也把水蜜桃該有的新鮮感也拿走了。

做了一個大調整之後，真的好多了!!
下禮拜要再來增加它的前味!