香水師若維

Eau de Cologne
是香水中香精比例最低的一個種類，大約只佔5%左右。

在小時候錯誤的刻板印象中，"古龍水"代表的就是香味很濃的給男生擦的香水
有時候有男生的長輩走過去，只要聞到有濃濃的香味，我就會自做聰明的說"這男的古龍水噴好多"
想起來好好笑

其實古龍水大多是給男生用的沒錯，但是它的味道是很清淡的。
在最古代，古龍水又被稱為"匈牙利花露水"
通常是用來在一早梳洗的時候，用來清潔或噴在身上，讓精神振奮的香水
由於它只是在早晨的時候使用，所以香味大多是柑橘類的調性，而且在古龍水裡面不會有後味
因為梳洗完要準備出門時，人們習慣再噴上平常外出的香水，所以沒有後味的古龍水，就不會在這時候影響到其他香水的香味了。


在調香水或寫配方的時候，老師要我們想清楚每種香味的特色和它發揮的強度，再進行調配
有時候調出來的味道不如預期，就只能一再的試了又試
班上的俄國男生非常的注重細節，他會說:
"剛剛的秤怪怪的..."
"這一滴比較大滴..."
 最後乾脆說:有太多外在的因素讓我調的香水不能和我預期的一樣。

Laurance每次都會有耐心的說:
當你寫了判斷過的配方，放了正確無誤的比例進入瓶子中，剩下的就不要想那麼多了。

當世界的趨勢愈來愈走向自然或有機時
很多人用香水，也只想用自然的原料調出來
大多數的人覺得: 放了化學香精不好，那是假的香味
化學和天然這件事，在化妝品界已經是個備受爭議的話題，但是"化學香味"不代表是" 假的香味"，它就只是字面上的"用化學技術製造的香味"罷了。

Laurance說:
跟你們說一件事，是一個nose說的，我不會跟你們說是誰。但是他說，"香水"這個名詞，就是代表了化學和自然的結合。今後全世界香水的趨勢，也只會愈來愈偏重化學的成份。

現在當然沒辦法預測以後的事，所以沒辦法印證這位"鼻子"說的對還不對。
但是可以知道的是，在過去，香水的比例，大概是天然的成份佔了70，化學的成份佔了30，現在幾乎是倒過來了。
化學成份在香水中舉足輕重的腳色，在"乙醛"加入香水的時候就看的出端倪。

我們調的古龍水，因為只是最基本的配方，用的全都是天然的成份。
這個只是古龍水的基礎，當然可以再依自己的喜好增加其他的香味

Eau de Cologne (Base)
檸檬: 2.5g
佛手柑: 3.5g
甜橙: 2g
薰衣草: 1.5g
迷迭香: 0.3g
橙花: 0.2
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全部是10g

這個香味簡單又清新，會給人精神一振的感覺

全世界品質最好的檸檬和檸檬精油在義大利，它的香味除了給人乾淨清潔的印象之外，如果你喝過sparkling water，會發現檸檬的味道有一點點刺激的氣泡感，就像在喝sparkling water時氣泡充滿在口中和衝入鼻腔的感覺，它是揮發性很高的精油，在香水中是前味的角色，所以很適合加進古龍水中。

佛手柑也是屬於前味，味道和檸檬很像但沒那麼酸，反而是甜甜像加了糖的味道，它比檸檬更溫暖一些也不那麼有刺激感，但它也比檸檬的價位高一些。在Citrus Family中，它算是其中比較"豪華"的精油。在古龍水裡面，只放入檸檬會太酸了，這時放入佛手柑可以沖淡一些酸味。

甜橙的香味和佛手柑又非常類似，但是甜橙是非常直接、簡單的橘子味，佛手柑則會有一點點花香或葉子香味。加入甜橙可以讓古龍水更溫暖一些，但又帶有酸酸甜甜的清涼感。

薰衣草是在香水中用途很廣的一種成份，在剛聞的時候會發現一開始有微微的清新感，但不那麼刺激，也有微微的花香和土壤的味道，又有一點點木頭的味道，但不像檀香那樣那麼重又深沉的木頭香。因為薰衣草沒有那麼女性化的味道，在男性香水中常常可以看見它。
英國的薰衣草常被拿來當unisex perfumes (兩性通用的香水)，更多時候拿來做衛生、清潔的用途。
法國的薰衣草被拿來做男性香水的成份和其他香氛產品。

迷迭香有藥草清新的味道，在古歐洲它被用來清潔和治療疾病。因為它香味特色非常明顯，在古龍水裡面不能加的太多，只能放入微量，就會有畫龍點睛的效果。


橙花被分在Orange Family裡面，是由蒸餾苦橙樹的花而來的產物，它能當前味，但也連接中味。橙花有淡淡的花香帶著甜甜的橘子味，有點酸酸但清新的味道，細聞會發現有點溫暖但又像草的味道。有時在英國伯爵茶裡面會加入橙花的香味。它在古龍水中是非常重要的角色，能讓古龍水不只是粗淺的柑橘香味，反而帶了點花香和其他的層次。
橙花的味道簡直可以用"精美"來形容，因為味道的變化很豐富而美麗，在早期，坎城有一家小香氛公司就在酒精中只加入了橙花一種香味，卻跟顧客說它是一瓶香水，顧客相信了，這瓶香水竟也賣得不錯的成績。由此可以知道它精緻的味道。


在配方裡面，如果只放入一點點薰衣草，一點點佛手柑或甜橙，就幾乎等於零，所以要加一定比例，他們的香味才發展的出來。
橙花不能加入太多，否則太強烈的氣味會讓整瓶香水只聞的到橙花的香味，但在這個配方裡面，橙花的比例可以再調高一點點。






4711，我最喜歡的古龍水。在西元1792年的時候就誕生了，一直到現在都沒有變過瓶子的設計。
前面是很強烈的柑橘味，之後會有點像剛洗完澡很乾淨，帶點痱子粉的味道，非常舒服。